Vom EBA zum EFZ
«Wir sehen sofort das Resultat unserer Arbeit und dürfen unsere eigenen Ideen einbringen.»
Engin Esmer – Lernender Koch EBA
Am Kochen gefällt mir besonders, dass wir sofort das Resultat unserer Arbeit sehen. Und wir dürfen es sogar probieren und können so gleich testen ob unsere Arbeit gut war. Das motiviert mich jeden Tag aufs Neue.
Besonders schätze ich die gute Kommunikation im Team, die Stimmung ist sehr gut. Ursi, die Leiterin Hotellerie + Gastronomie, kommt jeden Morgen vorbei und wünscht uns einen guten Start. Unser Küchenchef Christian delegiert nicht einfach nur Aufgaben, sondern er kocht mit und bezieht uns bei der Menüplanung aktiv mit ein. Das finde ich sehr cool.
Ich möchte möglichst viel lernen und mich weiterentwickeln. Momentan mache ich die Lehre als Koch EBA und möchte danach noch das EFZ anhängen. Anschliessend will ich weitere Berufserfahrung sammeln – und vielleicht eines Tages mein eigenes Restaurant eröffnen.
Interessiert?
Vielfältige Berufsfelder, Zusammenarbeit in interprofessionellen Teams und faire Anstellungsbedingungen. Das B.
Deine Kontaktperson für Fragen
rund um Arbeiten beim B
